情人節甜蜜蜜 – 低脂低糖燉蛋

情人節就黎到啦!! 各位美女想贏取男朋友/老公的歡心,當然要大顯身手,整番一兩道甜品。低脂低糖的甜品,適合怕肥愛健康的美女,亦可以盡現自己細心的一面。快d買齊材料,跟住以下食譜做啦!!
材料 (2人份量)
雞蛋 3隻
低脂奶 1杯
白砂糖 1茶匙
水 1杯
白醋 半茶匙
製法
1. 先將低脂奶煮至微暖。
2. 打蛋後,加入微暖的低脂奶及其餘材料並拌勻。
3. 過濾後倒入碗中,用湯匙把泡沫去掉,再蓋上保鮮紙。
4. 慢火隔水蒸約12分鐘便可。
靚太廚房小貼士
慢火隔水蒸時,需間中提起鑊蓋 1-2次,令水蒸氣排走,咁整出黎既燉蛋味道就會岩岩好啦!
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