【頭髮小醫師提提你】護髮有「髮寶」– 湯水篇

隨着年齡增長,生髮能力會慢慢衰退,加上環境污染、進食習慣及遺傳等因素都會影響頭髮健康。在中醫角度,「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」,若想保持頭髮烏黑濃密、長得健康,調理肝腎是首要原則。

以下為你介紹4款精選健髮湯水,助你從平日飲食中,補腎養血,養肝護髮,從根本重拾濃密烏髮。

 

丹參首烏紅棗湯

 

功能:補血氣,強肝腎

材料:丹參20克、何首烏40克、紅棗100克、雞肉250克、鹽

做法:先將所有材料洗淨,丹參及何首烏切片,紅棗去核。鍋中加入適量開水,大火煮滾再放入所有材料。再轉中火煲約2小時,加少許鹽調味便可。

 

當歸黃耆燉雞湯

功能:補血氣,益脾胃

材料:當歸6克、黃耆6克、雞腿1隻、鹽

做法:將雞腿洗淨,切塊再飛水。放入鍋中加水以大火煮開,放入黃耆,燉煮至七分熟。再放入當歸煮5分鐘,加少許鹽調味便可。

 

靈芝蓮子清雞湯

功能:健脾開胃,補益身體

材料:雞1隻、靈芝6克、蓮子50克、陳皮1塊、鹽

做法:先將藥材洗淨,以清水浸泡30分鐘。雞洗淨切塊飛水。將所有材料放入鍋中,加入適量清水煮滾後,用小火再煲約2小時,加少許鹽調味便可。

 

杜仲女貞子豬骨湯

功能:滋補腎陰,整體調理

材料:杜仲15克、女貞子20克、豬骨250克、鹽

做法:杜仲及女貞子以煲湯袋包好,豬骨洗淨,一同放於鍋中,加入適量清水,煮滾後以中火煲約1小時。取出藥包,加入少許鹽調味即可。