香港人出名識飲識食，在這「美食天堂」，想食咩菜式、口味、烹調方法，隨時隨地都能找到。美食當前，難以忍口，但食埋食埋，可能已經熱量超標。多餘能量轉化成內臟脂肪積聚身體，首當其衝就是肝臟，造成肝脂。因為食太多美食而有肝脂，個肝真係「幸福肥」。
四分一港人有肝脂 情況相當普遍
別以為肝脂是少數人問題，其實肝脂在香港十分常見。研究顯示，本港有超過四分一人口有肝脂¹，不少上班族經常食外賣快餐，餐餐高油鹽糖，慢慢就會累積肝脂。遇上放假、過節飲食更放肆起來，炸雞、啤酒等等的派對美食多吃當然與肝臟健康無緣；同時，一些「打卡美食」一樣暗藏危機，例如高油脂的酸菜魚、暗藏脂肪的芝士蛋糕、糖份容易超標的甜品下午茶，這些精緻食物都暗暗埋下風險，加速身體累積多餘的內臟脂肪，引發肝脂危機！
4個高危飲食習慣 飲酒只是其一！
要維持肝臟健康，很多人第一時間都聯想到「早啲休息」，的確充足休息可讓肝臟修復，但造成肝脂最關鍵的原因是飲食。以下就總結4個高危飲食習慣。
1）飲酒：所謂「酒精傷肝」，肝臟代謝分解酒精時會產生脂肪酸，當飲得太多酒時，即使以為自己還可喝更多，實質肝臟或無法及時分解物質，導致增加肝臟負擔，更易出現肝脂風險²。
2）高油高卡食物：高油脂或熱量的食物，容易吸收轉化成脂肪累積在內臟，從而導致肝脂。另外習慣高熱量飲食會導致肥胖，進而令身體的代謝循環變慢，增加肝臟工作負荷，大大提升肝脂風險³。
3）高糖飲食：過量的果糖會在代謝過程中轉化為脂肪，累積在肝臟後就有機會演變成肝脂。而港人慣飲的可樂、台式飲品都含有大量果糖，經常飲用就有機會長期攝取過多糖分³，大大提升肝脂風險。
4）食無定時：研究顯示肝臟亦有「生理時鐘」，定時進食可以維持代謝節奏，調整肝臟狀況，令肝臟更有效率處理內臟脂肪，避免肝脂形成。相反食無定時，特別夜晚食「宵夜」，會影響肝臟休息，同時增加肝臟負擔及肝脂風險⁴。
靠維特健靈「健肝寶」減肝脂
得知有肝脂問題，不少人會選擇服用健肝產品，但一般健肝產品只有磷脂修復，無法減肝脂。而維特健靈「健肝寶」，市場特有中草本：丹參、五味子、雲芝，清肝排毒，還有肝臟磷脂，修復受損肝臟細胞膜，真正大學科研減肝脂。
- 丹參：研究發現能夠將致肥的白色脂肪（WAT），轉化成易代謝燃燒的棕色脂肪（BAT），不僅有助減重，同時有改善脂肪肝⁵。
- 五味子：實驗証實能夠改善肝臟功能，有效清除有毒物質，加強肝臟解毒能力⁶。
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參考資料：
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