「又到聖誕，又到聖誕 !」聖誕節轉眼又到，又是時候在家開派對 ! 除了焗曲奇、薑餅人、火雞外，不如做這款又靚又可口的「3D蜂蜜聖誕樹班戟」，步驟簡單，連小朋友都可以一起做，作為假日親子活動就最好不過。
食材準備
- 將麵粉過篩放在大盤中，加入蘇打粉及一小撮鹽
- 用打蛋器攪拌均勻放在一旁備用
- 用打蛋器將雞蛋打均勻，分兩次加入砂糖，邊加邊攪拌，再加入融化的牛油及牛奶
- 將麵粉分四次加入 ，邊加邊攪拌，直至麵糊沒有粉粒
- 倒出一半麵糊，加入班蘭汁，用打蛋器攪拌
烹飪方法
- 用細火預熱平底鍋
- 如怕麵糊粘底可塗抹一層薄薄的食油
- 慢慢倒入麵糊翻煎1至2分鐘直至表面浮出氣泡
- 兩種顏色麵糊由大至小交替叠上，就能做出聖誕樹效果的鬆餅
- 最後放上草莓、巧克力、淋上小兒靈芝蜜
即看教學短片 :
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