雖然過了母親節,但其實天天都可以是母親節 ! 媽媽每天勞心勞力地照顧家庭,子女們不妨間中給媽媽一個驚喜,試試親自下廚,讓媽媽一嘗你們的手藝 ! 同時讓她在忙碌的生活也能得到滋補。如果你的入廚經驗不多,比起烹調高難度菜式,說不定煲一壺靚湯更容易!
踏入春夏,天氣變得潮濕炎熱,令人份外容易疲累困倦。因此,湯水可以消暑、祛濕為主,幫助媽媽趕走疲勞,為她打打氣。另外,也可考慮煲煮針對上了年紀女性的滋補湯水,如有助減輕更年期症狀等,幫媽媽保持健康活力。以下5款湯水做法簡單,而且均能在3小時內完成,非常適合入廚經驗不足的子女們小試牛刀!

1. 荷葉薏米冬瓜湯
【做法】
1. 洗乾淨扁豆及薏仁,加水浸泡,放入冰格備用。
2. 將荷葉洗淨,放入水中浸軟。
3. 冬瓜及薑洗淨後切塊,毋須去皮。
4. 將水倒入湯鍋煲滾後,加入所有湯料。
5. 轉慢火煲1小時,期間加入適量鹽調味。
6. 除去滋寶奇珍膠囊,將粉末倒入湯中攪拌即可。
【功效】
消暑、消水腫、清熱瀉火、健脾化濕

2. 佛手瓜蘋果花豆湯
【做法】
1. 先將蘋果去芯,然後切成粗粒。
2. 將佛手瓜切成粗塊。
3. 洗淨全部材料,放入煲內後加水。
4. 用大火煮滾,然後轉小火煮約一個半小時,加入適量鹽調味。
5. 除去滋寶奇珍膠囊,將粉末倒入湯中攪拌即可。
【功效】
消暑、祛濕

3. 山藥紅棗排骨湯
【做法】
1. 將排骨放入熱水中汆水,取出後用清水沖洗表面。
2. 將排骨放入煲內,加入山藥、紅棗、枸杞、薑片。
3. 加入水,燉煮約2小時。
4. 完成後加入適量鹽調味。
5. 除去滋寶奇珍膠囊,將粉末倒入湯中攪拌即可。
【功效】
健脾益胃、益氣養血

4. 無花果響螺瘦肉湯
【做法】
1. 解凍響螺頭,用少量蔥及生薑汆水。
2. 加入其他湯料及水,燉約2小時。
3. 除去滋寶奇珍膠囊,將粉末倒入湯中攪拌即可。
【功效】
補血養血、滋陰安神

5.仙茅仙靈脾雞胸肉湯
【做法】
1. 將仙茅、仙靈脾,及桂圓肉加水浸泡。
2. 雞胸肉汆水。
3. 將全部湯料倒入煲內,加入水,煲約2小時。
4. 除去滋寶奇珍膠囊,將粉末倒入湯中攪拌即可。
【功效】
改善更年期症狀,如潮熱盜汗、心悸失眠
雖然上述5款簡易湯水頗為滋補,但光靠它們並不足以為日夜操勞的媽媽補充元氣。想要有效快捷地慰勞母親,不妨考慮各種中藥營養補充品!維特健靈 「滋寶奇珍」™產品蘊含20種珍貴藥材,包括人參、鹿茸、當歸、靈芝等,是一款針對體虛或操勞過度的人士所研發之營養補充品。產品有效增強腎氣,從根本調理體虛,適合男女用家服用,100%用家表示有效改善耳暈眩*。「滋寶奇珍」補而不燥,長期服用可改善女性不調,及男性虛弱等,使身體機能保持活力。
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